5月24日，上海市教委高校食品安全专项督查组一行7人莅临我校检查校内食堂食品安全情况，同时对我校2013年、2014年获得上海高校“六T”达标食堂进行复查。后勤实业发展中心总经理鲁柏青陪同检查。

首先，督查组听取了后勤总经理鲁柏青关于我校食堂食品卫生安全管理工作的汇报。随后督查组深入食堂，仔细查看了员工健康证、食品留样、食品添加剂使用台帐、实名晨检制度等相关内容，详细了解了我校对餐饮食品安全的日常监管及餐饮食品加工制度执行情况。

督查组组长、上海市学校后勤协会餐饮管理专业委员会主任沈建平代表督查组肯定了我校餐饮食品安全工作，能充分做到高度重视，机构完善、责任明确，现场整洁，“六T”日常管理到位，各项食品加工环节规范有序。同时，沈建平组长对厨房后厨摆放的“安全教育”和“当日菜价”电子屏幕给予了高度赞扬，每日菜价做到实时、透明地公示，此举我校在各个高校中率先实行。

在肯定的同时，督查组指出食堂硬件老化和细节管理有待加强，后勤根据督查组提出的意见、要求积极改进。同时将继续加强学校食堂的食品安全监管工作，做好常规检查，确保师生饮食安全卫生。

后勤实业发展中心

2016年5月24日