为提高食堂厨师的厨艺水平，不断满足全校师生对餐饮质量和花色品种的需求，进一步提升服务质量，1月15日晚，后勤实业发展中心在第一食堂飞行餐厅举办2015年烹饪大赛。

    学校餐饮服务中心大厨们虽然选择的原料非常大众化，但经过厨师们精心准备，共呈现了30道菜肴及点心。评委们根据菜肴的“色、香、味”以及可推广程度认真评选，最终李桂友师傅的“油爆大虾”摘得头冠。

    本次比赛为厨师提供了互相切磋、施展了技艺的学习交流平台。正如总经理鲁柏青所说“作为服务者，只有更好地练好内功，才能不断提升服务质量，为师生提供优质高效的服务”。

    最后，史健勇副校长代表校领导以及二万多名师生，向餐饮服务中心员工辛勤的付出表示深深的感谢，希望在新的一年里，努力挖掘潜力，争取满意率再创新高。

 

 

后勤实业发展中心

2015年1月15日