继我校第一食堂去年通过上海高校“六T”实务现场管理达标食堂后，为实现“六T”实务现场管理全覆盖，深入推进我校食堂“六T”实务现场管理，进一步夯实我校食堂管理工作，我校在2015年度积极申报上海高校“六T”实务现场管理达标食堂评审活动，组织申报四个食堂参与评审，这四个食堂分别是上海工程技术大学松江校区第二食堂、第三食堂、第四食堂、清真食堂。

11月23日上午9点，上海高校食堂“六T”实务管理评审组专家来我校对四个食堂进行了评审和现场检查，并细致地查阅食堂相关制度和日常工作台账等，在每个食堂现场检查结束后都进行评审汇总，最终结果将于整个高校“六T”实务管理申报活动结束后公布授牌。

随着“六T”现场实务管理在我校餐饮服务中心的不断推广，我校食堂管理理念得以更新，环境卫生面貌大为改观，工作程序更加规范，工作效率明显提高，员工服务意识和技能水平有所提升，极大地促进了我校餐饮服务的实务管理。今后，后发中心将进一步在学校食堂落实“六T”实务现场管理，促进我校餐饮管理服务内涵发展，提升我校餐饮管理服务的整体水平。

 

 

后勤实业发展中心

2015年11月23日