6月5日，上海市教委高校食品安全专项检查组一行人莅临我校进行2018年食堂食品卫生安全专项检查，并对我校的 “六T”达标食堂进行全面复查。后勤实业发展中心主任鲁柏青陪同检查。

检查组听取了后发中心主任鲁柏青关于我校食堂包括外包食堂的食品卫生安全管理工作汇报。随后检查组深入食堂，从食品安全责任制落实情况、从业人员规范管理情况、食品规范管理情况、食堂科学管理和其他安全工作情况等方面进行了重点检查，仔细查看了员工健康证、设备运行、食品添加剂使用台帐、实名晨检制度等相关内容，详细了解了我校对餐饮食品安全的日常监管及餐饮食品加工制度执行情况。

上海高校食品安全检查组组长王立慷代表检查组肯定了我校餐饮食品安全工作，能够以“六T”标准，规范管理，做到真正把食品卫生安全纳入大安全体系，内外统一；能够重视人员管理，人力配置合理、到位，在培训管理上有了很大提高。在肯定的同时，也提出对检查中存在的细节问题提出了整改要求，要注重视食品源头以及资质管理，后勤根据检查组提出的意见、要求将积极改进。同时将继续加强学校食堂的食品安全监管工作，做好常规检查，确保师生饮食安全卫生。

后勤实业发展中心

2018年6月5日