为了进一步加强规范管理，提高学校餐饮服务人员的安全意识，更好地为师生提供服务，3月16日下午，餐饮服务中心在教学F楼102室召开了食品安全培训会，本次培训特邀松江区广富林街道市场监督管理所王维庆老师为食堂的全体员工就食品安全知识有关知识进行全面讲解。王维庆老师结合近来频发的食品安全事件案例全面剖析了食品卫生与安全几个关键点的控制与防范，重点介绍了食品卫生安全的规范操作，通过王老师声情并茂的讲解，使全体餐饮人了解到食品安全、规范操作的重要性。

培训会结束后全体职工纷纷表示，一定要把学到的培训知识消化、吸收并运用到食品安全与防范的实际工作中去，为学校广大师生提供更加卫生安全的菜肴。

后勤实业发展中心餐饮服务中心

2018年3月16日