为迎接教委食品安全专项检查和“六T”食堂复查，并坚持做好质量监督检查工作，5月25日，中心党政领导、松江物业经理、质检、门诊部等一行六人对松江校区食堂进行了全面检查。

检查人员先后到第一食堂、第二食堂、第三食堂、清真食堂、第四食堂进行了深入细致的检查，仔细察看了售饭窗口、操作间、仓库、冷冻库等区域，对食堂的饭菜质量、食品卫生、餐具消毒、菜品留样、添加剂使用记录等进行了检查，对于发现的日常管理和食品安全卫生等方面的问题，要求及时整改。

随着松江校区食堂“六T”现场实务管理的全覆盖，我校食堂在管理理念和环境卫生面貌上大有改观，但仍有提升的空间，中心党政领导着重强调，工作程序上要更加规范，环境卫生要更加干净整洁，各项台账和记录要清楚完备，员工服务意识要提高，把食堂当成家一样爱护和管理。

后发中心将继续做好质量监督工作，严把食品卫生安全关，为广大师生员工提供安全、优质的餐饮服务，不断提升我校餐饮管理的整体水平。

后勤实业发展中心

2017年5月25日